Sel rose de l’Himalaya gros

Description

Sel rose de l’Himalaya
Un sel surprenant par sa couleur, d’une finesse rare et très riche en oligo-éléments et minéraux !

Qu’est-ce que le sel rose de l’Himalaya ?

Aussi appelé Sel rose du Cachemire ou encore Diamant de sel du Cachemire, le sel rose est un sel de terre, dont l’origine remonte à plus de 700 millions d’années.

Le sel rose, extrait à des profondeurs variant de 400 à 600 mètres, est dépourvu de toute pollution et ne subit aucune opération de raffinage, en faisant de fait le sel le plus pur au monde.

Sa couleur est liée aux oxydes de fer qui y sont présents en grande quantité.

Utilisation du sel d’Himalaya

le sel rose de l’Himalaya s’utilise exactement comme le sel commun.

Sa saveur est néanmoins plus délicate et fine et il conviendra de l’employer de préférence en assaisonnement plutôt que pour saler votre eau de cuisson !

Accompagnant parfaitement les viandes et légumes, son croquant en fait un excellent sel alternatif par exemple à la fleur de sel.

Enfin, il est très utilisé en aromathérapie, notamment pour la préparation de sels de bain.