Description
Cacahuète: de vrais bénéfices santé !
La cacahuète fait partie des aliments les plus nutritifs. Appartenant à la famille des légumineuses au même titre que l’haricot, les fruits de cette plante sont appréciés pour leurs saveurs et leurs nombreux bienfaits thérapeutiques.
Véritable star à l’heure de l’apéritif, la cacahuète a plus d’un tour dans son sac et se prête parfaitement à une multitude de préparations aussi bien salées que sucrées.
👉🏻 Bienfait
◾ Régule le transit intestinal
◾ Réduit la tension artérielle
◾ Réduit le taux de cholestérol
◾ Prévient le diabète de type 2
◾ Bonne source de protéines végétales
◾ Contribue à la croissance cellulaire
◾ Lutte contre les maladies cardiovasculaires
◾ Participe au fonctionnement du système nerveux
◾ Aide à la formation du sang, des os, des dents
Utilisation
Concassées et saupoudrées sur une salade ou un plat, les cacahuètes apporteront de la texture et sauront vous inviter au voyage. La cacahuète peut aussi être mixée et réduite en purée afin d’être intégrée plus facilement à une sauce. Elle la rendra alors délicieusement onctueuse. Quelle que soit la forme choisie, la cacahuète se marie aussi bien avec les saveurs salées que sucrées. Elle permet de réaliser une multitude de recettes originales : cookies, brownies, cakes, tartelettes, woks, salades, etc.
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