Graines de pavot

Description

Le Pavot : un petit grain pour de grandes idées !

Utilisé le plus souvent en boulangerie et en pâtisserie, le pavot est une graine issue du pavot somnifère, une plante proche du coquelicot.

Ces minuscules graines bleues sont pas seulement somnifères, mais elles étaient utilisées comme épice depuis des millénaires par plusieurs cultures. Très utilisése en cuisine, notamment pour enrichir les produits de boulangerie, elles sont aussi une source des matières grasses et de protéines.

👉🏻 Bienfait

◾ Renforce les os

◾ Améliore la digestion

◾ Augmente les défenses

◾ Bon pour le système nerveux

◾ Combatte l’asthme et la toux

◾ Soulage les douleurs abdominales

◾ Protége la santé cardiovasculaire

◾ Régle les problèmes de digestion

 

Posologie

Dans chaque cas, il est recommandé de ne pas dépasser la consommation d’une petite poignée de graines (jusqu’à 20 g).

Utilisation

L’un des grands avantages des graines de pavot est leur polyvalence. Il est très facile de les intégrer dans l’alimentation car leur saveur se combine très bien avec d’autres ingrédients.