Graines de soja

Description

GRAINE DE SOJA :un aliment complet aux nombreux dérivés
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Originaire d’Asie, la graine de soja est une légumineuse de couleur ivoire aux vertus insoupçonnées ! Avec un goût très marqué, presque déplaisant, elle regorge de bienfaits avec lesquels ses consœurs ne peuvent rivaliser. Une petite graine dont la côte ne cesse de monter

👉🏻 Bienfaits :⁣

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• Hyperprotéiné⁣
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• Un concentré anti-âge⁣
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• Indice glycémique bas⁣
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• Pauvre en cholestérol⁣
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• Diminution du risque du cancer du sein⁣
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• Ralentissement du vieillissement cutané

• Riche en isoflavones qui aide à réduire les troubles de la ménopause⁣

Posologie :

Pour ces raisons, les autorités sanitaires appellent à une consommation modérée de soja. Une consommation de 50 à 100 g par jour, environ un produit par jour, représenterait en gros un apport d’environ 25 à 40 mg d’isoflavones, et serait plutôt bénéfique pour la santé.

Utilisation

Vous pouvez préparer vos graines de soja pour les intégrer dans une soupe, en accompagnement d’un plat principal ou dans une salade.