Piment Fort moulu

Description

Piment fort moulu

Idéal pour relever intensément vos plats. Ça va chauffer !

Qu’est-ce que le piment fort ?

Comme son nom l’indique, il s’agit d’un piment bien plus relevé que ses comparses, il est à manipuler avec précaution et à doser avec sagesse.

Comment utiliser le piment fort en cuisine ?

Si vous avez envie de faire monter la température dans vos plats, tartes ou soupes, c’est un ingrédient parfait !

Son très bon support de cuisson lui permet d’entrer dans la préparation de plats à cuisson lente, par exemple pour des ragouts bien relevés ou encore dans certaines marinades.

Il fera merveille dans la préparation de marinades très relevées, ou encore d’huiles pimentées. Il est également très utile en grillades et barbecues du fait de sa très bonne tenue de cuisson.

Vous pouvez aussi le joindre à des pâtes de curry ou thaï, mais prévenez vos invités que ça va chauffer !